:bonjourlapinbl
voila j'ai été au marché aujourd’hui mais le problème c'est que sa ne va pas tenir la semaine avec que sa noircisse ou blanchissent
donc j'aurai voulut en congelé un peu comme des carottes, des feuillages ( feuille cèleri rave, fane carotte), est ce bien ou pas ?
et dans quelle état vais-je retrouver mes légumes?

Le feuillage, c'est même pas la peine d'essayer, ça ressortira tout flêtri et transparent.

Pour les autres, la congélation, enlèvera une grande partie des vitamines et donc aura beaucoup moins de qualité nutritive pour ton lapin.

Perso j'arrive à conserver le feuillage une semaine au frigo (après ça dépend lesquels, tout ce qui est basilic ou menthe ne tiennent pas) et les légume racine, beaucoup plus. Mon céleri rave se conserve 3 semaine au frigo sans soucis, pareil pour le fenouil ou les carottes.

Pareil, les légumes se conservent bien au frigo! Bien sûr certain feuillages deviennent un peu moins "rigides", mais restent tout de même bien verts. Pour peu que tu ais une boite faite exprès pour conserver les légumes, tu pourras les garder longtemps sans risques.
Le problème avec le congélateur, ce n'est pas tellement la perte des vitamines (les légumes en perdent au frigo également, même plus), mais comme le disait Noiset, les feuillages sont beaucoup moins appétissants à la sortie, et il faut être très très prudent de ne pas donner aux lapin des légumes encore froids, ou pire, congelés, sous peine de problèmes digestifs.

oui j'ai essayer avec un petit bout de feuille c’était désastreux!!
vous conserver carotte et cèleri au frigo ?

Oui, sans problème.

Attention de ne pas donner directement au lapin les légumes sortis directement du frigo. Il faut attendre qu'ils soient à température ambiante avant de les lui servir, soit une bonne demi heure.

je ne conserve pas beaucoup de légumes au frigo, car il est trop petit^^ Mais mon céleri branche garde pratiquement une semaine hors frigo (il faut l'acheter bien vert, me suis fait avoir une fois... >.< )


je suppose que l'ananas aussi perd de ses valeurs nutritives au congélateur? car il n'y a que moi - et Tui - qui en mangeons et je n'en achète jamais de peur de gaspiller (il devrait les vendre par moitié d'ananas^^).

Les carottes ça se conserve hyper bien, comme tous les légumes racines comme le dit justement Noiset. Après je suis d'accord avec Neil, pour le céleri branche cela dépend énormément de l'âge qu'il a déjà lorsque tu l'achètes ... c'est pour ça que certaines fois je n'en prends pas.

Ce que je fais pour le céleri branche souvent c'est que je n'en prends que quelques branches sur le marché, car elles sont de bonnes tailles donc avec 6 branches je couvre quasiment une semaine vu la taille de Kabu (et en plus dans un tel cas, pour peu que je sois en fin de marché, on me donne généralement le céleri ^^).

Petite astuce pour le céleri branche conservé hors frigo, quand les feuilles commence à ramollir, il suffit de mettre la quantité voulu pour un repas dans le frigo le matin et il retrouve son croquant. C'est ce que je faisait cet été en vacances car le frigo était rikiki.