Il existe beaucoup d'espèces de basilic ; le plus connu est le basilic à grandes feuilles, mais on en trouve aussi du rouge, du basilic à petites feuilles qui supporte mieux la sécheresse.



Le basilic est une plante gélive. Pour ma part je ne le plante au jardin que vers la mi-mai, après les saints de glace, et je le mets entre les pieds de tomates qui lui apporteront juste un peu d'ombre et de fraicheur ; en retour par son odeur le basilic repousse certains insectes nuisibles aux tomates. Au balcon, on plante aussi le basilic dans un pot plus grand, 20 cm au moins de profondeur, tout seul afin de pouvoir l'arroser comme il aime.



Une petite précision car je vois que le vocabulaire n'est pas très bien connu par certains : planter, c'est mettre une plante déjà grandie dans la terre. Pour ce faire, on enlève le godet, on creuse un trou dans la terre, on place la motte dans le trou, on rebouche et on tasse bien. Puis on arrose, même s'il pleut, pour bien faire glisser la terre dans le trou.



Semer, en revanche, c'est mettre une graine dans la terre afin de la faire lever.



Donc pour planter en mai, il va falloir semer maintenant ou plutôt en avril dans beaucoup de régions, et laisser bébé basilic à l'abri du gel. On peut tout aussi bien acheter un plant déjà poussé en jardinerie ou même ceux qui sont proposés au rayon herbes fines, mais il faut toujours le replanter ans un pot plus grand. Pour semer j'ai déjà expliqué comment faire. Il ne faut mettre que trois ou quatre graines dans un pot grand comme un pot de yaourt. Cela ne sert à rien d'en mettre davantage, car en grandissant les plantes seront trop serrées et tout le monde va mourir étouffé. On met un peu plus de graines car certaines ne poussent pas, mais si toutes poussent il faut arracher les plantules les moins belles pour n'en laisser que deux : cela s'appelle "éclaircir" ou "démarier".



Lorsque le basilic est suffisament fort, on peut commencer à couper des branches pour son alimentation ou son lapin. Le basilic va alors former à la naissance de chaque feuille une nouvelle branche et il sera plus touffu. Il ne faut donc pas hésiter à couper les branches assez bas, sinon il ne sera ramifié qu'en haut.



Lorsque le temps est venu pour lui le basilic va faire de petites fleurs blanches. Il faut couper les branches qui portent des boutons ou des fleurs. On peut les manger et les donner au lapin. Si on ne le fait pas, monsieur basilic va mettre toute son énergie à s'occuper de ses futurs bébés, les graines qui viennent après les fleurs, et ceci au détriment de son feuillage.



On laisse le basilic ainsi dehors jusqu'aux premières gelées auxquelles il succombera. On peut le détruire juste avant et congeler ses feuilles. Son cycle est annuel : le basilic de toute façon va mourir vers octobre novembre suivant le temps qu'il fait. (et même d'ailleur s'il ne gèle pas)



Le basilic aime bien l'eau et la chaleur : au balcon on le met tout seul dans son pot car les autres plantes aromatiques n'ont pas les mêmes besoins que lui.



Le basilic peut facilement avoir des pucerons : dans ce cas on coupe la branche où ils sont, on la lave dans de l'eau vinaigrée pour faire tomber les pucerons et on peut la manger ou la congeler. Il faut le faire dès le début lorsqu'il n'y a pas encore de pucerons partout !





Voilà ! J'espère avoir répondu à toutes les questions, sinon n'hésitez pas à en poser de nouvelles.

Merci beaucoup pour ces explications très claires!

Super merci :D

L'année dernière j'avais trop semé dans un même pot et ça avait été une catastrophe !! Je referai pas la même erreur ! Et pour couper les branche je m'y étais mal pris, j'avais trop attendu qu'il pousse et du coup la tige était super fine et elle penchait sous le poids des feuilles du haut.

Par contre tu dis que dans les fleurs blanches il y a des graines si on laisse faire. Est-ce qu'on peut les récupérer ou ça ne vaut pas le coup ?

Merci Hermione pour ce résumé bien clair. la mise au point "vocabulaire" me sert bien aussi.

Ai-je bien compris ? le basilic meurt en automne, il faut donc semer à nouveau chaque année. mais entretemps la même plante peut donner plusieurs fois des feuilles, au fur et à mesure qu'on les coupe ?

Oui Kimie tu as bien compris. Elle va repousser au fur et à mesure que tu coupes. Pour ma part j'ai une dizaine de plants dans le jardin car j'adore le basilic. Il suffit que tu trouves le nombre qui convient à ta consommation : lorsque tu as coupé il faut attendre que cela repousse... Pour profiter du basilic en hiver, tu peux laver les feuilles, bien les sécher, les mettre dans un sac congélation. Lorsqu'elles seront congelées, tu malaxes le sac et elles se casseront en petits bouts comme des feuilles sèches. Euh les légumes congelés c'est pour ta cuisine, pas pour ton lapin.

Mélissandra, je me souvenais de ta mésaventure, j'ai bien précisé pour qe d'autres ne fassent pas pareil. Si tu veux récolter les graines, dans ce cas, il est préférable d'avoir plusieurs plants : tu en gardes un pour faire les graines et les autres pour les consommer. Le plan qui fera ses graines va faire des feuilles jaunes, arrêter de pousser autant que les autres. Je n'ai pas essayé pour te dire si cela vaut le coup. Pour ma part j'achète un sachet de graines et il dure plusieurs années.



Ho ho Sprite et Merlhun en tenue de printemps ! J'adore mais je regrette qu'on ne voie plus leurs yeux malins. Du coup je sis obligée de regarder leur tenue pour les distinguer : le collier de fleurs et le rose pour mademoiselle n'est ce pas ?

Oki merci beaucoup Hermione_Lapinette :D
En effet c'est plus malin de garder le sachet plusieurs années et comme ça on profite de ses plants en toute tranquillité !!

Pour les pinous en tenue de printemps, ouip Sprite est en rose et Merlhun en vert ^^ Mais même sans ça, Merlhun est le seul à avoir du blanc/beige sur son poil :)

Merci pour tes conseils. Je pense que j'ai semer trop de graine. :S oups ....

Es ce que je devrais enlever quelques tiges qui pousse ou les séparer pour en mettre dans d'autre pot ?

Je crois que je vais aller chercher un pot rectangulaire très long pour mettre les plants à quelques centimètre les une des autres.

Es-ce que je doit attendre quel soit bien pousser pour les transférer ? En se moment elle ont environ 3 centimètres.

Oui, attends que les premières vraies feuilles apparaissent. Ensuite tu éclaircis en arrachant les plants que tu ne gardes pas. Il faut 10 15 cm entre chaque plant, trois ce n'est pas assez ! Mais tu peux resemer dans sa jardinière (pot rectangulaire très long) , il est encore temps. Tu as semé dans quoi ? Combien de pots ?

et le basilic citron, basilic cannelle trop bons mais .plus rares. les pinous aiment bien aussi
cest comme la menthe ;menthe citron.menthe reglisse.menthe chocolat etc ya plein de varietes

Voilà j'ai acheté mes graines de basilic ! Ainsi que de pissenlit :D

Je vais mettre tout ça en mini pot de yaourt de week end pour avoir des bébés basilics et des bébés pissenlit !

Je te pose une question sur ma menthe dans ton sujets "fil des suggestions" :D

J'ai tout planter dans un pot rond, j'ai été acheter de grand grand plat rectangulaire vraiment gros. Es ce que je peu transferer tout se suite ou vraiment attendre que sa soit bien poussé? j'ai quelques mini tiges tout miniscule.

Opeline, qu'est-ce que tu appelles de grands plats rectangulaires ? Parce que pour moi un plat, c'est plat ! Or il faut un pot creux. Mesure le et dis moi profondeur, largeur, longueur. En quelle matière est-il ?

l ideal qyand tu procedes par semis ce sont les pastilles de tourbe ou petit pots en tourbes.ca te permets de bien tous separer et tu mets directment en pleine terre avec la motte des que le systeme racinaire sest developpé

Moi je préfère vraiment godet et terreau spécial semis ; la tourbe est pauvre et une fois sèche très difficile à réhydrater. Et puis la surexploitation des tourbières détruit les écosystèmes des endroits exploités.

impacte ecologique moindre que des godets en plastiques et terreaux a lengrais.
rehydratation tres facile meme compactée et capacité de retention superieure au terreau.niveau nutriment cest largement suffisant pour des semis....apres biensur faut replanter.
on doit pas avoir testé les meme^^

Ohhh bien, ce que j'appel un plat n'est pas plat ! La profondeur est environ de 20 cm et il est renctangulaire donc très grand et creux! En faite il est haut creux et large ! :)

Ah je vois, chez nous on appelle cela "jardinière". Oui c'est bien il est asez grand. Tu pourras transplanter tes plants dedans lorsqu'ils auront fait de vraies feuilles.

Es ce que je peu transfere même si elle sont petite ? J'ai trop mit de graine dans mon pot alors il y a énormément de petite tige qui pousse. Je n'ai pas vraiment réflichit ... Ou es ce que j'attend qu'il soit bien pousser, vont-il mourrire si j'attend trop ?

Les petits semis qui viennent de lever sont très fragiles ; tu risques de les casser en les manipulant. Normalement il faut éclaicir, c'est à dire arracher ceux qui sont en trop, et ce sans trop tarder car les plantes vont s'étouffer les unes les autres.



Ensuite lorsque les plants auront fait de vraies feuilles (les deux premières feuilles sont différentes) il faut les prélever délicatement avec la terre autour des racines. C'est pourquoi il est plus facile de faire en godet et de replanter le godet.



Essaye avec deux ou trois plantes sans déranger les autres ! Perdu pour perdu, tu verras bien. Si ça marche qu'elles sont toujours vivantes une dizaine de jours après tu pourras continuer. Sinon tu seras obligée d'éclaircir, comme on le fait normalement. Tu nous raconteras !

Ca m'aide beaucoup ! J'imagine que sa s'applique à la plupart des autre herbe :thym, coriandre, aneth, persil. Les radis je ne peut pas les replanter je croit ?

Je vien de regarder mes plants :O tout est poussez et le basilic qui était poussez à disparu... est mort.... Et il y de nouvelle mini mini tige ....

Le persil oui. Non les radis se sème en place !

merci :)

De rien ;-)

Ayé mon basilic est en godet :D

plus qu'à attendre que les pousses poussent !